Dieta Zilei

17.07.2008

Piramida alimentelor prezinta diferitele grupe de alimente si importanta lor. Aceasta piramida ajuta la stabilirea unei alimentatie sanatoasa, echilibrata si saraca in grasimi.

 

Categorie: Sanatate

Adaugat de: editordiet

La baza piramidei se gasesc cerealele si amidonoasele. Acestea contin glucide complexe, vitamine din grupa B, potasiu. Se consuma zilnic intre 6 - 11 portii, in functie de necesrul fiecarei persoane de calorii. O portie este formata din:
- 1 felie de paine;
- 1/4 cana cereale uscate;
- 1/2 cana cereale fierte;
- orez sau paste gatite.
La etajul urmator se situeaza legumele si fructele, ce pot fi consumate in cantitati egale.
Fructele ne dau energie, vitamine, minerale si fibre. Zilnic se consuma 2-4 portii in functie de necesarul de calorii. O portie fiind formata din:
- 1 mar, portocala, banana, etc. de marime medie;
- 1/2 cana fructe din compot sau gatite;
- 3/4 cana suc de fructe.
Legumele sunt alimente sanatoase pentru toti. In fiecare zi se consuma 3-5 porti de verdeturi/legume crude si gatite. O portie reprezinta:
- 1 cana crude;
- 1/2 cana gatite;
- 3/4 cana suc de legume.
La etajul al treilea se plaseaza produsele lactate, branzeturile slabe si iaurtul, dar si carnea, pestele, ouale, nucile si fasolea boabe.
Carnea, ouale, pestele, leguminoasele uscate (fasole, soia) si tofu sunt alimentele proteice. Serviti maxim 2-3 porti pe zi in functie de necesarul de calorii. O portie reprezinta:
- 1/2 cana leguminoase gatite;
- 1/4 cana inlocuitori de carne;
- 3-4 nuci;
- 1/4 cana seminte;
- 1 ou; 2 albusuri.
Laptele si iaurtul degresate sau partial degresate ne ofera energie, proteine, calciu, vitamina A, alte vitamine si minerale. Se consuma zilnic 2-3 porti. O portie reprezinta:
- 1 cana lapte de vaca, de soia sau iaurt;
- 50 g branza de vaci;
- 45 g telemea.
In varful piramidei se afla, in cantitate foarte mica, zahar, dulciuri, grasimi, maioneza, margarina, unt, ulei pentru salate. Aceasta trebuie sa le consumam numai in cantitati mici, intrucat contin foarte multe calorii.
Grasimea poate proveni si din alte alimente, cum este carnea si unele produse lactate.
Se va consuma maxim o portie pe zi, respectiv:
- 1 lingura de ulei, unt sau margarina;
- 2 linguri de sos pentru salate sau de maioneza.
Dulciurile se consuma maxim o portie pe zi, respectiv:
- 2 linguri de zahar, miere sau dulceata;
- 2 prajituri mici;
- 1 felie de placinta sau tort;
- 1 pahar de bautura racoritoare, etc
Acestea sunt doar cateva reguli de baza in alimentatie, insa inaintea oricarei decizii serioase de a incepe o dieta este absolut necesar sfatul unui medic specialist.

Imprima